Quand Ticoeur apprend à faire des cookies
Avec Ticoeur, nous avons profité de notre été à Paris pour tester notre premier atelier gourmand aux Cookies de Monttessuy, une jolie petite boutique où on trouve de délicieux cookies homemade qui m’ont véritablement rappelé mes années aux US ! Dès l’entrée, on est charmé par la variété de cookies qui ont tous l’air si appétissants ! Et quel parfum ! Nous passons ensuite dans l’atelier à l’arrière et Ticoeur met la tenue du grand chef pâtissier pour écouter très attentivement les instructions d’Aurélie. Aurélie est une passionnée qui nous parle de ses recettes avec amour et nous présente tous les bons ingrédients que nous allons utiliser : chocolat blanc, noix de macadamia, framboises, pommes, caramel au beurre salé et j’en passe !
Regardez un peu en images…
Le petit chef qui a compris qu’il fallait goûter à chaque étape de fabrication…
L’objectif : faire comme dans la vitrine !
On écoute attentivement les consignes…
On demande si on peut mettre beaucoup de chocolat !
On façonne de petits cookies du mieux qu’on peut…
La prof garde le sourire malgré nos tâtonnements…
Voilà le résultat : les cookies d’Aurélie à gauche et les nôtres à droite…
Verdict ? Les cookies étaient absolument délicieux : très fondants et riches en goût, en calories aussi 
Le cours était très bien orchestré par la charmante Aurélie et on repart évidemment avec la recette. Merci à Pétoulette de m’avoir fait découvrir cette bonne adresse gourmande et merci à Aurélie pour l’invitation.
Je conseillerais juste de faire cet atelier avec un enfant plus grand que mon Ticoeur car j’ai trouvé que c’était un peu difficile pour un tout petit même s’il s’est pas mal défendu !
En tout cas, si vous passez dans le coin, n’hésitez à goûter ces cookies !
Ceci était ma participation au Mercredi Gourmand #78
Les Cookies de Monttessuy
88 rue Didot
75014 Paris
Ventes sur place ou à emporter.
Liste des ateliers pour enfants et adultes.
Super sympa comme atelier! J’adore!!
Ils ont l’air excellent ces cookies ! J’ai aussi pris un cours de cuisine avec ma fille et j’avais beaucoup aimé , je pense que je vais rééditer dans les prochains mois !
Prendre des cours de cuisine ce doit déjà être super mais avec son fils, ce doit être carrément génial!
C’est sympa comme atelier!
C’est trop craquant!! Voilà une bonne idée d’activité parents-enfants, bises
Et ils étaient délicieux
Ils n’ont pas fait long feu c’est vrai
ca c’est une chouette idée d’atelier, surtout avec ce temps bien pluvieux!!!
Faut que je le fasse ne plus je passe devant au moins 3 fois par semaine. Je vais voir pour les fêtes !
N’hésite pas à craquer pour une petite boîte !
Quel bonheur, de partager un joli moment comme celui-là !
Et ton petit apprenti, j’adore sa bouille de coquin !!!
A très vite
!!!
*
Merci ! A bientôt pour d’autres découvertes culinaires !
Il faudra que je teste cet atelier avec ma chouquette, elle n’a pas encore eu l’occasion de préparer des cookies. Ceux-ci semblent à croquer comme Ticoeur.
Kin
Merci ! Oui ils sont très bons ! Et j’ai la recette
Ce petit garçon est un master chef!
Une superbe activité, d’autant plus que ça semble fort délicieux !
[...] Quand Ticoeur apprend à faire des cookies Toutes les informations sur les ateliers Cookies (durée 1h30-2h): [...]
Je ne sais pas ce qui me fascine le plus dans ce post. Les sublimes photos. Le regard du bout de choux ou la tentation des cookies….
Encore?